GIN
ORGANIC BLACK CHAI GIN | オーガニックブラックチャイジン
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ORGANIC BLACK CHAI GIN | オーガニックブラックチャイジン

¥5,500 税込

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日本のオーガニック食品ブランド“BROWN SUGAR 1ST.”が美味しい食材を探し求めて世界中を旅するなで出会ったスリランカのBLACK CHAI TEAをGINとして表現。「五感で味わい“豊かな心”を育むオーガニックな食卓」をテーマに、英国王室御用達の蒸留所とレシピを開発しました。ジン特有のビターと14種類の厳選したスパイス&ボタニカルアロマ(*)が、ふくよかに調和し、香り豊かで複雑な味わいをつくりだします。ロックや、炭酸水、お好みのトニックウォーターで割って香りの広がりと変化を五感で感じ楽しんでください。 ◼︎ BROWN SUGAR 1ST. について 2011年9月創業。「わが子に食べさせたいかどうか?」を基準に食材を厳選するお母さん目線の菓子店としてファーマーズマーケットで商売をスタートしました。ココナッツオイルや、アップルソース、アガベシロップなどのオーガニック食品を現地の生産者とコミュニケーションをとり商品企画し製造。東京都内を中心に日本全国3000店舗ほどの百貨店・スーパーでお取り扱いをいただいています。 オーガニックとは、単に「農薬を使うかどうか?」や「認証マークがついているか?」という事、そして有機的につながる生産の背景や食文化の事ととらえ、子どもたちの未来に「何を残すのか?」「どんな食文化をつなげるか?」を主軸に考え、想いを巡らせながら日々商売に励み、当社の製品を通して、作る人、届け る人、買う人、贈る人、食べる人、みんなが幸せになる経営を目指しています。 五感で感じるお酒で、心豊かな食卓を彩る 食べるとは、「空腹を満たす」と同時に「心を満たす」という役割があると考えます。 “BROWN SUGAR 1ST.”が、世界中の生産者をめぐる中で気づいた「心の豊かさを育む食卓」の大切さ。 「心豊かな食とはなにか?」を問う旅を通じて、人と自然、手と手、場所と場所、過去、現在から未来という時間といった、複雑な繋がりこそ心豊かさの原点だと感じ、五感で感じ、想像力を働かせながら楽しめるGINを開発。 イギリス ロンドンの歴史ある『LONDON & SCOTTISH international Ltd.』社がこの想いに共感して商品化に力を貸してくださり“つながりを五感で感じる”をテーマにBLACK CHAI TEA GINが完成しました。1本のGINの後ろにある背景を五感で感じて、食卓を彩るお酒としてお楽しみください。 ◼︎ LONDON & SCOTTISH International Ltd.について スコットランドエディンバラのパーカ一族が所有する企業で、ロンドンを拠点に高品質なウイスキーやジンを製造しています。その商品は、すべてイギリスを始めヨーロッパ全土で愛されています。世界ではじめてオーガニックスピリッツを製造しました。とくにその代表作である、“Juniper Green Organic Gin”は、2000年の製品発表以来、従来の世界の大手ブランドをものともせず、50個を超えるメダルを受賞しました。また傑出した品質や功績が高く評価され、2007年にはチャールズ皇太子御用達になるという名誉を受けました。これは、史上で初めて英国王室御用達となったジンです。